FOIRE DU 1ER MAI
Publié le 24/04/2023
Traditionnelle foire du 1er mai de Gaillac.
LA GRANDE FOIRE DU 1ER MAI DE GAILLAC
Ce n'est pas moins de 250 exposants qui vont s'installer dans les rues de la ville de GAILLAC pour la célèbre Foire du 1er mai, à l'occassion de la fête du travail. Ils prendront place dans les rues du centre-ville pour proposer leurs produits.
Au programme : Grande braderie, vide-greniers, exposition de véhicules, horticulteurs et maraîchers seront là pour le plus grand bonheur des visiteurs et amateurs de bonnes affaires. Cette année, l’accent a aussi été mis sur la culture. La rue de la Madeleine accueillera une dizaine de stands d’artistes locaux.
Côté animations, c'est la tentative de record du monde du plus grand gâteau à la broche qui a la vedette. Venez assister à la fabrication traditionnelle de ce gâteau hors-norme, cuisiné à la broche et à l'horizontale. Ce dessert est un mets emblématique des régions montagneuses françaises, mais il s’est répandu sur le reste du territoire au fil du temps. L’actuel record du monde est détenu par la confrérie du gâteau à la broche d’Arreau. Lors du Salon du vin et de la gastronomie de Morlaàs (64) du 11 mars dernier, ses membres ont réussi à former un gâteau mesuré à 2,56 mètres pour plus de 100 kilos. Mais cela ne fait pas peur à l’association TGV (Toques, Gourmet, Vignerons) qui vise les 4 mètres.
Pour préparer ce gâteau original, il faudra plus d'un millier d'oeufs mais aussi de la farine, du sucre et du beurre qui seront transformés en pâte liquide.
Spectacle garanti...
Le gâteau à la broche sera ensuite dégusté !
L'association TGV Toques, gourmets et vignerons réalisera-t-elle l'exploit ? Les Villes de Gaillac, de Cahuzac, l'Agaci, l'UAG, la Dive Bouteille et l'association du quai Saint-Jacques seront les premiers supporters de ce challenge.
Information : 
Le centre-ville de Gaillac sera interdit au stationnement dès 5h du matin et la circulation sera interdite dès 7h30.
Vous avez la possibilité de vous garer sur les parkings périphériques : La Clavelle, Rives Thomas et Pichery.
