Gaillac : CHAI MON VIGNERON
Et CHAI mon Vigneron en est un de taille !
Connu pour être un des plus vieux vignobles de France (IVème siècle avant JC), c’est tout un territoire qui s’est développé autour de la culture de la vigne et de la production de vin. De nombreux éléments architecturaux sont là pour vous le rappeler : Abbaye Saint-Michel de Gaillac, pigeonniers, bastides, cabanes de vignes… Des constructions qui façonnent des paysages sublimés par les hommes et les femmes du vignoble. De colline en vallée, sur les sentiers qui maillent cet océan de verdure, vous découvrirez un lieu empreint de sérénité.
Du 21 au 24 Novembre 2024
Le Vignoble de Gaillac c’est aussi 400 viticulteurs qui œuvre chaque jour pour préserver leurs terroirs. Ils offrent à notre territoire une richesse culturelle unique, et sont la traduction vivante de la convivialité qui règne ici. D’ailleurs, c’est pour fêter la fin des vendanges et la sortie du Gaillac Primeur qu’ils vous proposent un week-end festifs à leurs côtés.
Visite d’entreprises : à la découverte des savoir-faire autour du vin.
Portes ouvertes exclusives
Le métier de vigneron est souvent sous les projecteurs, mais saviez-vous qu’une multitude de professions œuvrent dans l’ombre pour donner vie aux vins de Gaillac ? Venez explorer ces métiers essentiels et découvrez les artisans qui accompagnent les vignerons jour après jour.
Plongez au cœur des métiers du vin
Des experts en tonnellerie, outillage, cartonnage vous dévoileront leurs techniques et savoir-faire. Rencontrez les collaborateurs essentiels à la fabrication des vins de Gaillac, de la coopérative des effervescents au laboratoire d’analyse, sans oublier le fournisseur des vignerons qui les accompagne de la plantation de la vigne à la mise en carton des bouteilles, en passant par les produits œnologiques et le matériel de cave. Découvrez aussi comment le vignoble est préservé et valorisé grâce au travail sur l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Gaillac.
Une immersion inédite pour tout connaître des métiers qui participent à l’élaboration du vin !
Infos pratiques :
- Durée des visites : 1h
- Lieux précisés sur votre billet de réservation
- Réservation obligatoire
- Tarif : 3€/personne par visite
Comment réserver ?
- Consultez les visites disponibles en ligne et choisissez vos créneaux préférés. www.la-toscane-occitanie.com
- Réservez en ligne ou rendez-vous dans l’un des bureaux de l’Office de Tourisme de la Toscane Occitane.