La cave de Labastide s’apprête à fêter le Primeur
Le mercredi 15 novembre, à 19h30, venez fêter l’arrivée du Primeur, à la salle de spectacles de Gaillac. Soirée dédiée au vignoble, qui rassemble les acteurs institutionnels, associations, commerçants et amateurs de Gaillac pour la mise en perce du premier fût de Gaillac primeur par la confrérie de la Dive bouteille. C’est dire si ce moment est important pour notre territoire !
"Pour les amateurs de blanc, le primeur blanc est un 100 % muscadelle pour un vin parfaitement équilibré sur des notes d’agrumes et fruits à chair blanche, qui convient à l’apéritif ou à déguster sur un plateau de fruits mer par exemple", indique Arnaud Elgoyhen. Les vignerons de la Maison Labastide attendent les visiteurs dès le jeudi 16 novembre et tout le week-end avec des animations tout public. Vendredi 17 novembre, une soirée gourmande pour déguster le Gaillac Primeur Novitate, accompagnés de produits locaux, dans une ambiance musicale, autour d’un marché gourmand – dès 19h30 – et diverses spécialités : des châtaignes grillées, des charcuteries, des fruits de mer ou encore des plats chauds. Entrée libre.
Samedi 18 novembre, la journée sera rythmée par diverses animations, avec dès 10h30 une visite guidée du village de Labastide. Accompagné d’une guide conférencière, les marcheurs parcourront le patrimoine culturel et architectural. (Tarif 5 € par personne, réservation en ligne). Dès 12h30, c’est le grand repas primeur des vignerons, animé par le groupe les "Tontons Funkers". Au menu : charcuteries et canardises, cassoulet, tarte aux pommes à la crème d’amandes. Vin compris. Tarif 25 € par personne – réservation en ligne.
Pour terminer cette journée, la coopérative a prévu un atelier assemblage à partir de 17 heures, dans la salle de dégustation de la boutique. On se glisse dans la peau d’un œnologue pour réaliser sa propre cuvée. Tarif 5 € par personne, réservation en ligne. Pour clôturer ce week-end festif, la boutique sera ouverte exceptionnellement le dimanche 19 novembre en continu de 10 heures à 17 heures. Pour les retardataires, ce sera l’occasion de déguster les cuvées de Gaillac Primeur Novitate 2023 Plus d’informations en appelant à la boutique de vente au 05 63 53 73 63.
